Yerba Mate naturalne źródło energii

Wysuszone, zmielone liście oraz patyczki ostrokrzewu paragwajskiego, niekiedy również świeże, przygotowane do robienia naparu popularnego głównie w krajach Ameryki Południowej (Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, Brazylii), a także w niektórych krajach Bliskiego Wschodu, głównie w Syrii i Libanie. Zyskuje popularność także w Europie. 

W październiku studenci wrócili na uczelnie. Przed nimi wiele mie­sięcy wytężonej nauki, pod koniec stycznia przyszłego roku − sesja egzaminacyjna. Niektórzy już okupują miejsca bibliotekach uni­wersyteckich, przygotowując się do zajęć, pisząc prace licencjackie magisterskie, bądź też nadrabiając nagromadzone zaległości. Wielu nich podczas wielogodzinnego wysiłku umysłowego posiłkuje się kawą lub − co gorsza − dostępnymi napojami energetycznymi. Najwy­raźniej nie zdają sobie sprawy, jaki wpływ na organizm ma ich spo­życie. powszechnej opinii napoje te dodają energii, stymulują do działania, poprawiają koncentra­cję wytrzymałość. Tymczasem, jak twierdzą specjaliści, wcale tak nie jest.

Nasze ciało uzyskuje potrzebną mu energię ze spalania węglowodanów, białek tłuszczów, pochodzących pożywienia, jednak przypadku energy drinków czynnikiem stymulującym są duże dawki kofeiny tauryny. Zależnie od producenta mogą one zawierać również inne sub­stancje pobudzające, przeważnie pochodzenia roślinnego, takie jak żeń-szeń czy wyciąg guarany, które mają za zadanie spotęgo­wać działanie kofeiny przedłu­żyć jej aktywność. Nie można zapominać, że energy drinkach znajdziemy nawet do 7 łyże­czek cukru, także najróżniejsze sztuczne dodatki smakowe kolo­ryzujące. Zagrożenie dla zdrowia nie tkwi jednak samych składni­kach napojów energetycznych, ale proporcjach, jakich zostały zesta­wione. Specjaliści podkreślają, że stanowią one czynnik ryzyka nie tylko dla zdrowia, ale życia. młodocianych amatorów energe­tyków zaobserwowano przypadki kołatania serca, nudności inneo­bjawy typowe dla stanu przedza­wałowego. Istnieje również udo­kumentowany związek pomiędzy konsumpcją tego rodzaju napojów poziomem agresji wśród mło­dzieży. Jej źródłem jest przedaw­kowanie kofeiny, która napojach energetycznych występuje stę­żeniu dziesięciokrotnie przekra­czającym dopuszczalną dawkę. Również popularne łączenie ich ciężkimi alkoholami odbija się na zdrowiu. Jak wiemy, spożycie alko­holu po pewnym czasie powoduje senność, uczucie zmęczenia końcu zaprzestanie dalszego picia. Jeśli wpijemy wraz wódką napój ener­getyczny, dzięki pobudzeniu kofe­iną będziemy dłużej kontynuować picie. Stwierdzono, że osoby sięga­jące po mieszaninę energy drinków wódką sześć razy częściej doświad­czają palpitacji serca porównaniu do tych, które piją czysty alkohol. Jeśli cierpimy na zaburzenia rytmu serca nie jesteśmy świadomi ist­niejących zagrożeń, tego rodzaju zachowanie może doprowadzić do zatrzymania pracy mięśnia serco­wego śmierci. 

Czy istnieje zatem alternatywa dla niezdrowych napojów energetycznych?Enter heading here...

Niektórzy podpowiadają, że może być nią aromatyczny napar suszu yerba mate, czyli ostrokrzewu paragwajskiego. Ostrokrzew para­gwajski to gatunek drzewa wystę­pującego stanie dzikim Ameryce Południowej: Brazylii, Argentynie, Paragwaju Urugwaju. tych krajach ostrokrzew ma znaczenie podobne jak herbata Europie. Dziko rosnący ostrokrzew charakteryzuje aro­matyczny, silny zapach smak. Napar tej rośliny, znany jako yerba mate (herbata paragwajska, mate) przyrządza się pokruszonych, suchych (rzadziej świeżych), spe­cjalnie spreparowanych liści oraz gałązek. Jak twierdzą entuzjaści, mate posiada wprost niezwykłe właściwości. To nie tylko zastrzyk energii, ale również dobry spo­sób na dostarczenie organizmowi witamin, minerałów antyoksy­dantów. Lista korzyści płynących jej spożywania wydaje się być nieskończona. Zdaniem jej zwo­lenników, herbata ostrokrzewu łagodzi zmęczenie fizyczne, niwe­luje uczucie głodu, wspomaga przemianę materii, dzięki zawar­tości ksantyn jest przydatna lecze­niu astmy, zaś dzięki zawartości saponin − działa bakteriobójczo. Zawiera ona niemalże 200 waż­nych dla naszego ciała składni­ków aktywnych, poprawia krąże­nie, zmniejszając napięcie mięśni gładkich naczyń krwionośnych, obniża ciśnienie krwi, wspomaga zwalczanie reumatyzmu, pomaga zwalczać depresję, nie zaburza snu, zwiększa odporność, popra­wia sprawność seksualną, działa regenerująco na ścianki żołądka oraz jelit, ma działanie prze­ciw miażdżycowe, obniża ryzyko chorób serca, opóźnia groma­dzenie siękwasu mlekowego mięśniach czasie wysiłku, łago­dzi objawy napięcia przedmie­siączkowego, wspomaga wydzie­lanie żółci (co pomaga trawieniu ciężkich posiłków), przyśpiesza spalanie kalorii czasie wysiłku fizycznego, zaś dzięki zawartości fosforu wzmacnia kości oraz zęby, końcu − korzystnie wpływa na układ nerwowy.  

Oczywiście yerba mate ceniona jest przede wszystkim uwagi na swoje pobudzające działanie.​ 

Wielu amatorów mate przedkłada ją nad picie kawy − nie tyle ze względu na moc pobudzenia, ale ze względu na jego długość. Yerba mate działa sposób odmienny niż kawa. Pochodząca niej energia uwalnia się bowiem stopniowy sposób, dlatego też stan ożywie­nia po jej wypiciu utrzymuje się − inaczej niż przypadku kawy − przez dłuższy czas, nie powodując przy tym rozdrażnienia. przeci­wieństwie do kawy pobudzenie zanika również stopniowo, dzięki czemu nie dochodzi do nagłego uczucia senności zmęczenia. Swoje właściwości yerba mate zawdzięcza tak naprawdę obecności trzech składników; są to: kofeina, teobromina teofilina, czyli alkaloidy purynowe wpływające na pobudzenie czynności serca oraz rozszerzenie naczyń krwionośnych oskrzeli. To dzięki nim, pijąc yerbę mate, mamy więcej energii. Innym powodem popularności naparu jest jego zdolność do podniesienia poziomu koncentracji. Możliwość skupienia się warun­kach wytężonej pracy umysłowej jest szczególnie ważna dla studen­tów wszystkich, których pojawia się dłuższy wysiłek intelektualny. Wraz dodatkową energią napar ostrokrzewu dostarcza organi­zmowi szereg witamin (B1, B2, C , E) minerałów, które odgrywają ważną rolę jego codziennym funk­cjonowaniu. Wiele opracowań podkreśla, że dzięki obecności antyoksydantów picie yerby mate przyczynia się do profilaktyki przeciwnowotworowej. Warto też po nią sięgać, gdyż ma ona pozy­tywne działanie na układ tra­wienny nerki (napar ostrokrzewu usprawnia procesy trawienne, przez co sprzyja oczyszczaniu organizmu; wspomaga także pracę nerek). Należy wspomnieć, że yerba mate dostępna jest rów­nież wersjach dodatkami zioło­wymi, które mogą jeszcze wzmoc­nić jej korzystne oddziaływanie (np. miętą). Jak widać − jest całkiem sporo powodów, dla których powinniśmy pić yerba mate!