Chłodnik z ogórka

Chodnik-z-ogrka

Składniki:
2 ogórki
½ pęczka koperku
½ pęczka cienkiego szczypiorku
2 ząbki czosnku
250 ml jogurtu naturalnego
750 ml jogurtu greckiego
sól
pieprz czarny mielony
½ cytryny

do dekoracji:
świeży koper

Przygotowanie:
Ogórki umyć i osuszyć. Nie obierać ze skórki. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach, prze­łożyć na sitko i pozostawić aż puszczą sok, następnie całość dobrze odcisnąć. W większej misce wymieszać jogurt grecki i kefir ( można również użyć maślanki), przełożyć ogórki i wymieszać. Szczypiorek oraz koperek bardzo drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać sok z połowy cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Chłodnik rozlewać do miseczek, ozdobić koperkiem. Podawać dobrze schłodzone. Z podanych składników przygotujemy 2 porcje.

Cała prawda o dietetycznym detoksie.Raz na jakiś czas nachodzi nas nieodparta ochota na „odtrucie" lub „oczyszczenie" organizmu z nagromadzonych toksyn. Z reguły w okolicach świąt ...
2046 Odsłony
Rozmowa z Agnieszką Łucjanek – psycholożką, terapeutką, koordynatorką merytoryczną Pozaszkolnej Placówki Specjalistycznej SCOLAR. Pracuje w Poradni dla dzieci z Autyzmem i ich Rodz...
1859 Odsłony
​Popularne diety kuszą obietnicą szybkiej utraty zbędnych kilogramów. Czy redukcja masy ciała i efekt jo-jo stanowią nieodłączny duet?W ponad 90 proc. przypadków za otyłość i nadwa...
1679 Odsłony
Gelotolodzy, czyli naukowcy zajmujący się badaniem śmiechu przekonują, że uśmiech na twarzy może podnieść odporność organizmu, skrócić okres rekonwalescencji po chorobie i przedłuż...
1672 Odsłony
Na łamach magazynu naukowego „Journal of Personality and Social Psychology" badacze z University of British Columbia poinformowali, że wdychanie naturalnego zapachu partnera może p...
1559 Odsłony
Niskie temperatury na zewnątrz, przesuszone, gorące powietrze we wnętrzach, noszenie czapek oraz kapryśna i wietrzna aura sprawiają, że kondycja włosów po zimie pozostawia wie...
1518 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA  logotype cefarm