Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami

Papryka-faszerowana

Składniki:
4 czerwone papryki
½ szklanki suchej kaszy jaglanej
1 łyżka oliwy
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 papryczka chili
1 cukinia
1 puszka pomidorów krojonych
natka pietruszki

Przygotowanie:
Papryki przekrój na połówki, oczyść, wrzuć do wrzątku i gotuj przez 1 minutę, potem odcedź. Odłożyć jedną połówkę papryki i pokroić ją w kosteczkę. W oddzielnym garnku przyrządź kaszę jaglaną. Na dużą patelnię wlej oliwę i zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz pla­sterki czosnku, dodaj przyprawy. Następnie wrzuć posiekaną papryczkę chili bez pestek, kostki cukinii i smaż mieszając od czasu do czasu przez 5 minut. Dodaj wcześniej pokrojone połówki papryki, rozdrobnione pomidory z puszki, wymieszaj i gotuj niej więcej 4 minuty. W międzyczasie dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru. Na koniec dodaj ugotowaną kaszę jaglaną. Farsz wyłóż do papryk, wstaw do piekarnika i zapiekaj bez przykrycia przez około 25 minut w temperaturze 180 °C. Po upieczeniu możesz skropić oliwą i posypać natką pietruszki.

Cała prawda o dietetycznym detoksie.Raz na jakiś czas nachodzi nas nieodparta ochota na „odtrucie" lub „oczyszczenie" organizmu z nagromadzonych toksyn. Z reguły w okolicach świąt ...
2046 Odsłony
Rozmowa z Agnieszką Łucjanek – psycholożką, terapeutką, koordynatorką merytoryczną Pozaszkolnej Placówki Specjalistycznej SCOLAR. Pracuje w Poradni dla dzieci z Autyzmem i ich Rodz...
1859 Odsłony
​Popularne diety kuszą obietnicą szybkiej utraty zbędnych kilogramów. Czy redukcja masy ciała i efekt jo-jo stanowią nieodłączny duet?W ponad 90 proc. przypadków za otyłość i nadwa...
1679 Odsłony
Gelotolodzy, czyli naukowcy zajmujący się badaniem śmiechu przekonują, że uśmiech na twarzy może podnieść odporność organizmu, skrócić okres rekonwalescencji po chorobie i przedłuż...
1672 Odsłony
Na łamach magazynu naukowego „Journal of Personality and Social Psychology" badacze z University of British Columbia poinformowali, że wdychanie naturalnego zapachu partnera może p...
1560 Odsłony
Niskie temperatury na zewnątrz, przesuszone, gorące powietrze we wnętrzach, noszenie czapek oraz kapryśna i wietrzna aura sprawiają, że kondycja włosów po zimie pozostawia wie...
1518 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA  logotype cefarm