Jesienna zupa dyniowa z kuminem

zupa-dyniowa
Są takie smaki, bez których nie wyobrażamy sobie określonej pory roku. Latem jemy pomidory, zimą bulwy, wiosną nowalijki. A jesienią? Jesienią każda roślinna kuchnia rozświetla się słonecznym kolorem – pomarań­czem bijącym od dyni. Dynię można przygotować na wiele sposobów: dusić ją lub piec, doprawiać imbirem albo cynamonem. Jedni dodadzą paprykę,...
Czytaj dalej

21 kwiatów, które możesz zjeść. Kolorowy zawrót głowy

kwiat-1
Czy można jeść kwiaty? Oczywiście − można. Ich spożywanie sięga tysięcy lat wstecz. Jedli je starożytni Grecy, Rzymianie i Chińczycy. Także współcześnie w wielu krajach chętnie dodaje się je do sałatek, deserów czy wypieków.  Ściśle rzecz biorąc, sami też je dość często spożywamy, ilekroć sięgamy po brokuły, karczochy i kalafiory, które są nic...
Czytaj dalej

Ostry krem z pieczonych buraków

krem-z-burakw-zdjcie
​ Polskie zupy nie rozpieszczają buraków. Robi się z nich zakwas na świąteczny barszcz, barszcz ukraiński i właściwie to by było na tyle. Aha, jeszcze chłodnik, ale tylko na wiosnę, kiedy na straganach kuszą nas młode buraki wraz z pięknymi liśćmi. To one sprawiają, że chłodniki są wyjątkowe. A co z innymi zupami? Dlaczego buraki, smaczne i bardzo ...
Czytaj dalej
Luty jest miesiącem zakochanych, dlatego chcemy opowiedzieć Wam o Chełmnie, niezwykle uro­kliwym mieście położonym w województwie kujawsko-pomorskim, które szczyci się mianem mia­s...
796 Odsłony
Nie od dzisiaj wiemy, że wpływ ćwiczeń fizycznych na zdrowie jest ogromny. Taka aktywność może nas uchronić przed wieloma rodzajami schorzeń i dolegliwości. Jednak wraz z wiekiem n...
777 Odsłony
Im bliżej lata, tym więcej z nas korzysta ze sposobności grillowania na świeżym powietrzu. Podczas gdy większość rodaków martwi się tylko o to, by pogoda nie popsuła im towarzysko-...
774 Odsłony
Nie stosujesz restrykcyjnej diety, nie jesteś w ciąży, nie uprawiasz wyczynowo sportu, nie masz PMS, czujesz się zdrowa, a mimo to… twoimi trzewiami targa wilczy głód.Jak to wyjaś...
752 Odsłony
Amerykańscy naukowcy twierdzą, że związku pomiędzy poziomem wykształcenia rodziców a cechami osobowości dzieci nie da się wytłumaczyć jedynie dziedziczeniem genów. To, w jaki...
750 Odsłony
Na hasło „mydło" w naszej głowie pojawia się skoja­rzenie z silnie perfumowaną i barwioną syntetycznie kostką z drogerii lub szarą mazistą bryłą z czasów PRL.Choć w sklepach mydeł ...
747 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA  logotype cefarm