Mało kto z nas, biesiadując w meksykańskiej restauracji, zastanawiał się nad tym, czym jest kapsaicyna. A to właśnie ta substancja jest odpowiedzialna za charakterystyczny, pikantny smak papryczek chili lub habanero. Jak się okazuje jej działanie nie ogranicza się tylko do smaku, ma ona bowiem również właściwości prozdrowotne i z tego powodu wykorz...