Siemię lniane to po prostu ziarno lnu zwyczajnego. Z wyglądu prezentuje się dość skromnie, zawiera jednak w sobie moc pozytywnych składników i wartości odżywczych. Nie bez przyczyny jego wszechstronne właściwości wykorzystywano już 5 tysięcy lat przed naszą erą. W Polsce len występuje w 6 odmianach i był wykorzystywany w medycynie ludowej od wieków...
Sezon jesienno-zimowy sprzyja apetytom na słodką przekąskę. Pogoda jest nieszczególna, dzień krótki, a my chcemy poprawić sobie nastrój. Chęć zjedzenia czegoś słodkiego może nas dopaść w każdej chwili. Najczęściej wynika to ze spadku poziomu glukozy we krwi. Jeśli jednak pojawia się coraz częściej, może oznaczać uzależnienie, a tym samym szereg pow...
O właściwościach zdrowotnych miodu nikogo nie trzeba przekonywać. Niestety, wiedza o reszcie produktów pszczelich nadal czeka na upowszechnienie. Pora zatem poznać zalety zbieranego przez pszczoły pyłku kwiatowego i powstającej na jego bazie pierzgi. Pyłek pszczeli to pyłek pobrany przez pszczoły z pylników roślin nasiennych, a następnie wymieszany...
Każdy kto wychowywał się w latach 60., 70. i 80. XX wieku, pamięta ambiwalentne odczucia powodowane spożywaniem tranu w celach zdrowotnych. Jego przyjmowanie niejednokrotnie wiązało się z koniecznością zatkania nosa i natychmiastowego popicia czymś, co zneutralizuje właściwy dla tranu naturalny smak. Historia wykorzystywania oleju otrzymywanego z w...
Według danych opublikowanych przez Polski Instytut Ekonomiczny statystyczny Polak marnuje rocznie 247 kg żywności, co plasuje nas na piątym miejscu w UE, gdzie średnia wynosi 173 kg. Najczęściej wyrzucamy pieczywo, owoce i wędliny. Jak wskazują dane w krajach Unii Europejskiej marnuje się rocznie aż 88 mln ton żywności. W 53 proc. za marnowanie art...
