Do wszechobecnej reklamy piwa zdążyliśmy się już przyzwyczaić. Gdzie się obejrzeć, napotykamy komunikat – piwo gasi pragnienie, integruje, bawi, relaksuje i świetnie smakuje. W powszechnej opinii uchodzi za nieszkodliwy, niskoprocentowy napój, który często nie jest kojarzony z alkoholem. A jednak codzienna konsumpcja piwa niesie ze sobą poważne kon...

Wydaje się, że o mindfulness słyszał już każdy. Treningi, szkolenia, warsztaty z mindfulness, czyli uważności czy też uważnej obecności to najnowszy trend w świecie rozwoju osobistego.   Podobnie jak dzieje się z wieloma modami, tak i w tym przypadku wraz z popularnością pojawiają się liczne przykłady komercjali­zacji, spłycenia i banalizacji....

  Z badań statystycznych przeprowadzonych w 2013 roku możemy się dowiedzieć, że 7% kobiet w ciąży przyznaje się do palenia papierosów, a 10% do picia alkoholu.   Z przeprowadzonych w sierp­niu 2010 roku badań TNS OBOP wynika, że spośród kobiet w wieku od 18 do 35 lat co szósta uważa, że alkohol w niewielkiej ilości spoży­wany w trakcie ci...

Chyba wszyscy słyszeli o glutaminianie sodu – popularnym składniku dodawanym do żywności w celu wzmocnienia jej smaku.   Na jego temat krąży wiele sprzecz­nych opinii. Dominują te niezbyt pochlebne, podkreślające możli­wość pojawienia się niepożąda­nych reakcji w następstwie jego spożycia. Glutaminianowi sodu (MSG) przypisuje się działanie pod...

W artykułach spożywczych, po które codziennie sięgamy, obecne są wszystkie, również i te toksyczne, związki występujące w naszym otoczeniu. W zanieczyszczonym środowisku wyprodukowanie wysokiej jako­ści żywności jest znacznie trudniejsze i kosztowniejsze. Większość z nas, zdaje sobie z resztą sprawę, że w dostępnych na rynku produktach obecne są sk...