Karp w rumianej panierce

karp

Składniki:
1 kg karpia
4 cebule
olej rzepakowy
pszenna mąka
2 jajka
pół szklanki wody
sól

Przygotowanie:
Wyfiletowanego karpia należy bardzo dokładnie umyć, osuszyć ręcznikami papierowymi bądź czystą ściereczką i pokroić. Rybę natrzeć solą, włożyć do glinianego naczynia, jeśli nie posiadamy takiego, możemy użyć garnka lub szklanej misy. Poszatkowaną w cienkie plastry cebulę wymieszać z kawałkami karpia. Tak marynować całą noc. Karpia oczyścić z cebuli i nadmiaru soli. Zanurzyć w jajku z odrobiną wody i obtoczyć w pszennej mące. Z karpia należy strząsnąć nadmiar panierki. Rybę wrzuić na gorący głęboki tłuszcz. Smażyć pamię­tając, żeby karpia nie spalić i nie wysuszyć. Zrumienione kawałki wykładamy na ręczniki papierowe. Po chwili mogą ożna przełożyć na półmisek.

Do wszechobecnej reklamy piwa zdążyliśmy się już przyzwyczaić. Gdzie się obejrzeć, napotykamy komunikat – piwo gasi pragnienie, integruje, bawi, relaksuje i świetnie smakuje. W powszechnej opinii ucho...
12004 Odsłony
Rozmowa z Agnieszką Łucjanek – psycholożką, terapeutką, koordynatorką merytoryczną Pozaszkolnej Placówki Specjalistycznej SCOLAR. Pracuje w Poradni dla dzieci z Autyzmem i ich Rodzin w Instytucie Psyc...
8034 Odsłony
Ostroga piętowa to potoczna nazwa schorzenia, które wielu uznaje za nieuleczalne przy użyciu standardowych metod medycznych.  Stąd prawdziwy wysyp interneto­wych porad sugerujących cudo­twórcze d...
6839 Odsłony
Cała prawda o dietetycznym detoksie. Raz na jakiś czas nachodzi nas nieodparta ochota na „odtrucie" lub „oczyszczenie" organizmu z nagromadzonych toksyn. Z reguły w okolicach świąt poja­wia się myśl, ...
5753 Odsłony
Gelotolodzy, czyli naukowcy zajmujący się badaniem śmiechu przekonują, że uśmiech na twarzy może podnieść odporność organizmu, skrócić okres rekonwalescencji po chorobie i przedłużyć życie – nawet o s...
4981 Odsłony
​Popularne diety kuszą obietnicą szybkiej utraty zbędnych kilogramów. Czy redukcja masy ciała i efekt jo-jo stanowią nieodłączny duet? W ponad 90 proc. przypadków za otyłość i nadwagę odpowiedzialny j...
4894 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA  logotype cefarm