Krem z bobu

Krem-z-bobu

Składniki:
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka masła
1 łyżka posiekanej cebuli
1 ząbek posiekanego czosnku
2 szklanki bulionu
2 szklanki ugotowanego i obranego bobu
garść liści bazylii

przyprawy:
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

do dekoracji:
mięta, czarny sezam

Przygotowanie:
Do garnka z grubym dnem wlać oliwę, dodać masło, cebulę i czosnek. Dusić na małym ogniu przez około 3–4 minuty, nie rumieniąc. Wlać bulion, doprawić solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, potem zagotować. Dodać bób. Podgrzewać przez 15 minut, następ­nie zdjąć z ognia, dodać bazylię i zblendować na gładki krem. Zupę podawać na zimno lub ciepło, można serwować z grzankami z masłem.

Do wszechobecnej reklamy piwa zdążyliśmy się już przyzwyczaić. Gdzie się obejrzeć, napotykamy komunikat – piwo gasi pragnienie, integruje, bawi, relaksuje i świetnie smakuje. W powszechnej opinii ucho...
12262 Odsłony
Rozmowa z Agnieszką Łucjanek – psycholożką, terapeutką, koordynatorką merytoryczną Pozaszkolnej Placówki Specjalistycznej SCOLAR. Pracuje w Poradni dla dzieci z Autyzmem i ich Rodzin w Instytucie Psyc...
8127 Odsłony
Ostroga piętowa to potoczna nazwa schorzenia, które wielu uznaje za nieuleczalne przy użyciu standardowych metod medycznych.  Stąd prawdziwy wysyp interneto­wych porad sugerujących cudo­twórcze d...
7185 Odsłony
Cała prawda o dietetycznym detoksie. Raz na jakiś czas nachodzi nas nieodparta ochota na „odtrucie" lub „oczyszczenie" organizmu z nagromadzonych toksyn. Z reguły w okolicach świąt poja­wia się myśl, ...
5787 Odsłony
Gelotolodzy, czyli naukowcy zajmujący się badaniem śmiechu przekonują, że uśmiech na twarzy może podnieść odporność organizmu, skrócić okres rekonwalescencji po chorobie i przedłużyć życie – nawet o s...
5037 Odsłony
​Popularne diety kuszą obietnicą szybkiej utraty zbędnych kilogramów. Czy redukcja masy ciała i efekt jo-jo stanowią nieodłączny duet? W ponad 90 proc. przypadków za otyłość i nadwagę odpowiedzialny j...
4947 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA  logotype cefarm