Składniki:
miks sałat
kawałek arbuza pokrojonego w kostkę
kilka pomidorków koktajlowych
ser feta
½ czerwonej cebuli
2 łyżki uprażonych pestek słonecznika
2 łyżki posiekanej mięty (opcjonalnie)
miodowy sos winegred:
oliwa z oliwek
miód
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie:
Na talerze wyłożyć sałatę, dodać arbuza, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, fetę, cebulę pokrojoną w piórka i pestki słonecznika zrumienione na suchej patelni. Posypać miętą i polać miodowym sosem winegret. Przyprawić do smaku.