Risotto z borowikami

Risotto-z-borowikami
Składniki: 20 g borowików suszonych ⅔ szklanki ryżu arborio ½ szklanki białego wina 1 szalotka 2 ząbki czosnki ½ pęczka natki pietruszki około 400 ml bulionu warzywnego 1 łyżka oliwy z oliwek + 2 łyżki masła 3 łyżki tartego parmezanu + odrobina do posypania dania Przygotowanie: Grzyby namocz w chłodnej wodzie przez około ½ godziny. Odsącz je na sit...
Czytaj dalej

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami

Papryka-faszerowana
Składniki: 4 czerwone papryki ½ szklanki suchej kaszy jaglanej1 łyżka oliwy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonego oregano 1 papryczka chili 1 cukinia 1 puszka pomidorów krojonych natka pietruszki Przygotowanie: Papryki przekrój na połówki, oczyść, wrzuć do wrzą...
Czytaj dalej

Zupa dyniowa z kurkami

zupa-dyniowa_1
Składniki: 1 kg dyni 5 dag parmezanu garść kurek 5 gałązek świeżego rozmarynu 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1 cebula ½ szklanki śmietany 2 szklanki bulionu warzywnego sól, pieprz, gałka muszkatołowa do dekoracji: świeży rozmaryn natka pietruszki Przygotowanie: Kurki dokładnie umyć, potem dusić na maśle do zrumienienia i miękkości. Dynie pokroić, oc...
Czytaj dalej

Chłodnik z ogórka

Chodnik-z-ogrka
Składniki: 2 ogórki ½ pęczka koperku ½ pęczka cienkiego szczypiorku 2 ząbki czosnku 250 ml jogurtu naturalnego 750 ml jogurtu greckiego sól pieprz czarny mielony ½ cytryny do dekoracji: świeży koper Przygotowanie: Ogórki umyć i osuszyć. Nie obierać ze skórki. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach, prze­łożyć na sitko i pozostawić aż puszczą sok, nastę...
Czytaj dalej

Sałatka z arbuzem

Saatka-z-arbuzem
Składniki: miks sałat kawałek arbuza pokrojonego w kostkę kilka pomidorków koktajlowych ser feta ½ czerwonej cebuli 2 łyżki uprażonych pestek słonecznika 2 łyżki posiekanej mięty (opcjonalnie) miodowy sos winegred: oliwa z oliwek miód sok z połowy cytryny sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie: Na talerze wyłożyć sałatę, dodać arbuza, prze...
Czytaj dalej
Do wszechobecnej reklamy piwa zdążyliśmy się już przyzwyczaić. Gdzie się obejrzeć, napotykamy komunikat – piwo gasi pragnienie, integruje, bawi, relaksuje i świetnie smakuje. W powszechnej opinii ucho...
10298 Odsłony
Rozmowa z Agnieszką Łucjanek – psycholożką, terapeutką, koordynatorką merytoryczną Pozaszkolnej Placówki Specjalistycznej SCOLAR. Pracuje w Poradni dla dzieci z Autyzmem i ich Rodzin w Instytucie Psyc...
7199 Odsłony
Cała prawda o dietetycznym detoksie. Raz na jakiś czas nachodzi nas nieodparta ochota na „odtrucie" lub „oczyszczenie" organizmu z nagromadzonych toksyn. Z reguły w okolicach świąt poja­wia się myśl, ...
5458 Odsłony
Ostroga piętowa to potoczna nazwa schorzenia, które wielu uznaje za nieuleczalne przy użyciu standardowych metod medycznych.  Stąd prawdziwy wysyp interneto­wych porad sugerujących cudo­twórcze d...
5285 Odsłony
Gelotolodzy, czyli naukowcy zajmujący się badaniem śmiechu przekonują, że uśmiech na twarzy może podnieść odporność organizmu, skrócić okres rekonwalescencji po chorobie i przedłużyć życie – nawet o s...
4621 Odsłony
​Popularne diety kuszą obietnicą szybkiej utraty zbędnych kilogramów. Czy redukcja masy ciała i efekt jo-jo stanowią nieodłączny duet? W ponad 90 proc. przypadków za otyłość i nadwagę odpowiedzialny j...
4471 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA  logotype cefarm