Składniki (2 porcje):1 jogurt naturalny (200g)30g nasion Chia 1 średnie mango *opcjonalnie: ksylitol do posłodzenia Do dużej miski wlewamy jogurt i wsypujemy nasiona Chia, w tym momencie możemy dosłodzić. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny, bądź całą noc do lodówki. Przed wyjęciem miksujemy mango na mus. Podajemy w małych miseczkach ukł...
Składniki:bagietka pełnoziarnista garść malin50 g koziego serka lub ricottyDo podania:miódliście bazyliiświeżo zmielony kolorowy pieprz Przygotowanie: Bagietkę kroimy w kromki i podpiekamy w piekarniku do uzyskania złotego koloru. Chrupiące pieczywo smarujemy serkiem, na którym układamy przekrojone na pół maliny. Przed podaniem posypujemy świeżo zm...
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka masła 1 łyżka posiekanej cebuli 1 ząbek posiekanego czosnku 2 szklanki bulionu 2 szklanki ugotowanego i obranego bobu garść liści bazylii przyprawy: sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do dekoracji: mięta, czarny sezam Przygotowanie: Do garnka z grubym dnem wlać oliwę, dodać...
Składniki: 500 g truskawek 400 g jogurtu greckiego (1 duże opakowanie) 2 łyżki miodu lub syropu z agawy do dekoracji: świeże truskawki, mięta Przygotowanie: Truskawki umyć, osuszyć i usunąć szypułki. Pokroić na połówki. Przełożyć do wysokiego naczynia, dodać jogurt oraz miód. Wszystko zblendować na gładki krem. Przełożyć do formy (np. 24 cm x 24 cm...
Składniki:kilka różyczek kalafiora1 pietruszka½ selera3 ziemniaki2 ząbki czosnku½ białej części pora2 łyżka masła klarowanego1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowegogałka muszkatołowa½ łyżeczki mielonego kminku3 gałązki rozmarynusólpieprz Do podania:Groszek ptysiowy Przygotowanie:Kalafiora dzielimy na małe różyczki, selera kroimy w grubą kostkę, p...
