Humus z burakiem

Humus-z-burakiem

Składniki: 400 gram ugotowanej ciecierzycy 1/2 szklanki tahini 1 średni burak sok z połowy cytryny 1/2 ząbka czosnku przyprawy: 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz do dekoracji: liście buraka, owoce granatu, oliwa, kolendra Przygotowanie: Ugotowaną do miękkości ciecierzycę włożyć do pojemnika, dodać tahini z czosnkiem ...

Czytaj dalej

Humus z dynią

Humus-z-dyni

Składniki:400 g ugotowanej ciecierzycy1 szklanka puree z pieczonej dyni1 łyżka oliwy extra vergine1 łyżka masła orzechowego lub tahini1/2 ząbka czosnku przyprawy:1 łyżeczka przyprawy curry, 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,1/2 łyżeczki płatków chili, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz do dekoracji:sezam, pestki dyni, curry, płatki chili, oliwa, kolend...

Czytaj dalej

Cuda z jajek. Używać jak najczęściej czy unikać jak ognia?

cuda-z-jajek

Święta Wielkanocne jednoznacznie kojarzą się nam z jajkiem. W przedchrześcijańskiej tra­cji ludowej w tym samym czasie obchodzono tzw. Jare Święto (Jare Gody). Oznaczało to kilkudniowy cykl obrzędowy związany z zakoń­czeniem zimy i początkiem wio­sny. Święta obchodzono zwykle w pierwszy dzień wiosny przypa­dający w okolicy równonocy wio­sennej. W s...

Czytaj dalej

Jajka w awokado

Jajka-w-awokado

Składniki: 1 awokado 2 małe jajka sól, pieprz kilka kropel cytryny proponowane dodatki: pomidorki koktajlowe owoce np. granatu, mandarynki ser mozzarella rukola, rzerzucha szynkaPrzygotowanie: Dojrzałe awokado przekroić, wyjąć pestkę, skropić odrobiną soku z cytryny, posypać solą. W miejsca po pestce wbić jajka. Zapiekać około 15 minut w temperatur...

Czytaj dalej

Szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim

Szparagi-z-jajkiem-w-koszulce

Składniki: 8 szparagów (zielonych lub białych) 2 jajka 2 żółtka (ciepłe, nie z lodówki) 50 g masła sok z cytryny lub limonki (około 2 łyżeczek) sól, świeżo zmielony pieprz (najlepiej kolorowy) można podać podpieczone pieczywo, masło Przygotowanie: Sos holenderskiMasło roztopić i podgrzać (ma być gorące), usunąć powstałą pianę z powierzchni. Ogrzane...

Czytaj dalej
Do wszechobecnej reklamy piwa zdążyliśmy się już przyzwyczaić. Gdzie się obejrzeć, napotykamy komunikat – piwo gasi pragnienie, integruje, bawi, relaksuje i świetnie smakuje. W powszechnej opinii ucho...
12004 Odsłony
Rozmowa z Agnieszką Łucjanek – psycholożką, terapeutką, koordynatorką merytoryczną Pozaszkolnej Placówki Specjalistycznej SCOLAR. Pracuje w Poradni dla dzieci z Autyzmem i ich Rodzin w Instytucie Psyc...
8034 Odsłony
Ostroga piętowa to potoczna nazwa schorzenia, które wielu uznaje za nieuleczalne przy użyciu standardowych metod medycznych.  Stąd prawdziwy wysyp interneto­wych porad sugerujących cudo­twórcze d...
6838 Odsłony
Cała prawda o dietetycznym detoksie. Raz na jakiś czas nachodzi nas nieodparta ochota na „odtrucie" lub „oczyszczenie" organizmu z nagromadzonych toksyn. Z reguły w okolicach świąt poja­wia się myśl, ...
5753 Odsłony
Gelotolodzy, czyli naukowcy zajmujący się badaniem śmiechu przekonują, że uśmiech na twarzy może podnieść odporność organizmu, skrócić okres rekonwalescencji po chorobie i przedłużyć życie – nawet o s...
4980 Odsłony
​Popularne diety kuszą obietnicą szybkiej utraty zbędnych kilogramów. Czy redukcja masy ciała i efekt jo-jo stanowią nieodłączny duet? W ponad 90 proc. przypadków za otyłość i nadwagę odpowiedzialny j...
4894 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA  logotype cefarm