W czasie pandemii większość z nas nie chodzi do pracy. Praca z domu. Praca zdalna. Zdalne połączenie. Jakiejkolwiek nazwy użyjemy, włączanie laptopa ustawionego na naszych kolanach, kanapie, stole jadalnym lub biurku staje się nową normą. Choć może się to wydawać spełnieniem marzeń (można później wstawać, nie trzeba tłoczyć się w autobusie, można g...

Wyraz makrobiotyka powstał ze złączenia dwóch słów makros i bios. Greckie makros oznacza długi lub duży, a bios można rozumieć jako życie. Makrobiotyka to naturalne odżywianie, które zapewnia zdrowie i długowieczność. Wiedza na jej temat wywodzi się z tradycyjnej medycyny chińskiej i bazuje na sposobie odżywiania naszych przodków. Podstawową zasadą...

Curcuma longa, czyli ostryż długi, nazywany też kurkumą lub żółtym imbirem, pochodzi z Indii i bliskich im rejonów Azji Południowej. Chyba wszyscy znamy korzeń kurkumy i powstający z niego proszek, ale niewiele osób wie, że z korzenia może wyrosnąć piękna roślina o niezwykłym kwiecie. W naszym klimacie uprawia się ją jako doniczkową. Kiedy świeży k...

Badania wciąż potwierdzają, że zwierzęta mają na nas dobroczynny wpływ. Pies, kot czy koń mogą być wspaniałymi terapeutami. Przebywanie ze zwierzętami poprawia interakcje społeczne, nastrój oraz zachęca do spędzania aktywnie czasu. Dziecko i domowy pupil Do niedawna pokutowała opinia, że małe dzieci i zwierzęta domowe nie idą w parze. Ostrzegano, ż...

Jakie zupy wybierać? Gęste śmietanowe, z zasmażką, pełne tłustego mięsa nie powinny być naszym pierwszym codziennym wyborem, choć odświętny żurek jeszcze nikomu nie zaszkodził. Starajmy się sięgać po zupy z jak największą ilością warzyw, najlepiej świeżych i ugotowanych al dente. Dzięki temu dostarczymy sobie sporą ilość węglowodanów złożonych...