Humus z burakiem

Humus-z-burakiem

Składniki:
400 gram ugotowanej ciecierzycy
1/2 szklanki tahini
1 średni burak
sok z połowy cytryny
1/2 ząbka czosnku

przyprawy:
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz

do dekoracji:
liście buraka, owoce granatu, oliwa, kolendra

Przygotowanie:
Ugotowaną do miękkości ciecierzycę włożyć do pojemnika, dodać tahini z czosnkiem i wszystko razem zblędować. Następnie dodać pokrojonego przygotowanego wcześniej buraka, sok z cytryny i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem, kuminem albo większą ilością cytryny lub czosnku. Przełożyć do miseczki lub na talarz i udekorować np. liśćmi buraka, owocem granatu, świeżą kolendrą oraz polać oliwą.

Cała prawda o dietetycznym detoksie.Raz na jakiś czas nachodzi nas nieodparta ochota na „odtrucie" lub „oczyszczenie" organizmu z nagromadzonych toksyn. Z reguły w okolicach świąt ...
1811 Odsłony
​Popularne diety kuszą obietnicą szybkiej utraty zbędnych kilogramów. Czy redukcja masy ciała i efekt jo-jo stanowią nieodłączny duet?W ponad 90 proc. przypadków za otyłość i nadwa...
1445 Odsłony
Gelotolodzy, czyli naukowcy zajmujący się badaniem śmiechu przekonują, że uśmiech na twarzy może podnieść odporność organizmu, skrócić okres rekonwalescencji po chorobie i przedłuż...
1428 Odsłony
Na łamach magazynu naukowego „Journal of Personality and Social Psychology" badacze z University of British Columbia poinformowali, że wdychanie naturalnego zapachu partnera może p...
1328 Odsłony
Niskie temperatury na zewnątrz, przesuszone, gorące powietrze we wnętrzach, noszenie czapek oraz kapryśna i wietrzna aura sprawiają, że kondycja włosów po zimie pozostawia wie...
1297 Odsłony
Wraz z wiekiem spędzamy coraz więcej czasu w domu, siedząc przed telewizorem czy na kanapie z ulubioną książką w ręku. Do prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebny jest nie t...
1170 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA  logotype cefarm