Humus z burakiem
Składniki:
400 gram ugotowanej ciecierzycy
1/2 szklanki tahini
1 średni burak
sok z połowy cytryny
1/2 ząbka czosnku
przyprawy:
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz
do dekoracji:
liście buraka, owoce granatu, oliwa, kolendra
Przygotowanie:
Ugotowaną do miękkości ciecierzycę włożyć do pojemnika, dodać tahini z czosnkiem i wszystko razem zblędować. Następnie dodać pokrojonego przygotowanego wcześniej buraka, sok z cytryny i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem, kuminem albo większą ilością cytryny lub czosnku. Przełożyć do miseczki lub na talarz i udekorować np. liśćmi buraka, owocem granatu, świeżą kolendrą oraz polać oliwą.
Do wszechobecnej reklamy piwa zdążyliśmy się już przyzwyczaić. Gdzie się obejrzeć, napotykamy komunikat – piwo gasi pragnienie, integruje, bawi, relaksuje i świetnie smakuje. W powszechnej opinii ucho...
12279 Odsłony
Rozmowa z Agnieszką Łucjanek – psycholożką, terapeutką, koordynatorką merytoryczną Pozaszkolnej Placówki Specjalistycznej SCOLAR. Pracuje w Poradni dla dzieci z Autyzmem i ich Rodzin w Instytucie Psyc...
8133 Odsłony
Ostroga piętowa to potoczna nazwa schorzenia, które wielu uznaje za nieuleczalne przy użyciu standardowych metod medycznych. Stąd prawdziwy wysyp internetowych porad sugerujących cudotwórcze d...
7214 Odsłony
Cała prawda o dietetycznym detoksie. Raz na jakiś czas nachodzi nas nieodparta ochota na „odtrucie" lub „oczyszczenie" organizmu z nagromadzonych toksyn. Z reguły w okolicach świąt pojawia się myśl, ...
5788 Odsłony
Gelotolodzy, czyli naukowcy zajmujący się badaniem śmiechu przekonują, że uśmiech na twarzy może podnieść odporność organizmu, skrócić okres rekonwalescencji po chorobie i przedłużyć życie – nawet o s...
5041 Odsłony
Popularne diety kuszą obietnicą szybkiej utraty zbędnych kilogramów. Czy redukcja masy ciała i efekt jo-jo stanowią nieodłączny duet? W ponad 90 proc. przypadków za otyłość i nadwagę odpowiedzialny j...
4949 Odsłony
PROGRAM PROWADZONY PRZEZ CENTRALĘ FARMACEUTYCZNĄ CEFARM SA 