Chińczycy zaczęli ją uprawiać około 6000 lat p.n.e., a 2000 lat później zawitała do Skandynawii i na półwysep Bałkański. Od XVIII wieku jest obecna także w kuchni polskiej prawdopodobnie za sprawą najazdów tatarskich, przez co zyskała sobie u nas przydomek „tatarka". Szybko zyskiwała popularność dzięki szerokiemu zastosowaniu i łatwości w...

 Otyłość nie jest tylko estetycznym problemem. To jedna z poważniejszych przypadłości naszych czasów. Otyłość uznano za chorobę już ponad 50 lat temu, a światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wpisała ją na Międzynarodową Listę Chorób i Problemów Zdrowotnych (tzw. klasyfikacja ICD10) pod kodem E66. Nie ma jednej przyczyny powstawania otyłości i jej...

Hesperydyna nazywana jest również witaminą P2. Należy do grupy związków zwanych flawonoidami, które za względu na wielokierunkowe właściwości zostały zaliczone do grupy witamin i opatrzone symbolem „P". Łacińskie słowo flavus oznacza barwę żółtą, która od razu kojarzy nam się z intensywnym kolorem cytryn. Cały owoc, więcej mocy  Hesperydyna to...

Zespół Downa odkrył i zdefiniował w 1862 roku angielski lekarz John Langdon Down i to od jego nazwiska pochodzi nazwa zespołu wad wrodzonych określanych jako zespół Downa. W 1866 roku Down szerzej przedstawił tę jednostkę chorobową w pracy zatytułowanej „Observations on an ethnic classification of idiots". Stwierdził on podobieństwo wyglądu badanyc...

O miodach wiemy już całkiem sporo, są w Polsce niezwykle popularne i uznane za ważny element wzbogacający codzienną dietę. Istnieją też inne, mniej powszechne produkty pszczele, które pomogą nam wzmacniać zdrowie i odporność. Jednym z najważniejszych produktów pszczelich jest pyłek. Może mieć różne barwy, podobnie jak i kwiaty, z których powstaje. ...